答：食字旁加一個(gè)臺(tái)是漢字【飴】
問(wèn)：食字旁加一個(gè)臺(tái)念什么怎么讀？答：飴的讀音是：yí。
飴字的基本資料 飴字的意思解釋飴糖，以含有淀粉的物質(zhì)為原料經(jīng)糖化和加工制得。飴糖含有麥芽糖、葡萄糖及糊精，味甜爽口，可供制糕點(diǎn)、糖果等。
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