米曲

詞語(yǔ)解釋

米曲[ mǐ qǔ ]

⒈ 米與酒曲。

⒉ 米制的酒母。

⒊ 鼠曲草的別名。見(jiàn)明李時(shí)珍《本草綱目·草五·鼠曲草》。

引證解釋

⒈ 米與酒麯。

引《漢書(shū)·食貨志下》：“一釀?dòng)么置锥?，麴一斛，得成酒六斛六斗……除米麴本賈，計(jì)其利而什分之。”

⒉ 米制的酒母。

引《釋名·釋飲食》：“酒，酉也，釀之米麴?！?br />明 李時(shí)珍 《本草綱目·穀四·麴》：“麵麴、米麴……主治：消食積、酒積、糯米積，研末酒服立愈?！?/span>

⒊ 鼠麴草的別名。見(jiàn) 明 李時(shí)珍 《本草綱目·草五·鼠麴草》。