⒈ 桃、杏、梨、棗等水果加糖或蜜制成的食品的統(tǒng)稱。
英preserved fruit; candied fruit;
⒈ 蜜餞的一種。一般指以鮮果直接用糖液浸煮后,曬干或烘干的干性制品。特點是果身干爽,保持鮮果原色,質(zhì)地透明。
⒈ 桃、杏、梨、棗等果類,用糖蜜浸漬成之食品的總稱。
英語candied fruit
德語konserviertes Obst, kandiertes Obst , kandierte Früchte (S)?, salzig-sü?es D?rrobst (S)?
法語fruit confit
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