菰
⒈ 多年生草本植物，生在淺水里，嫩莖稱(chēng)“茭白”、“蔣”，可做蔬菜。果實(shí)稱(chēng)“菰米”，“雕胡米”，可煮食。
⒉ 同“菇”。
wild rice; Zizania latifolia
◎ 菰
苽
〈名〉
(1) 植物名 [few-flower wildrice]。即茭白( Zizania caduciflora )。禾本科，菰屬。一種多年水生高稈的禾草類(lèi)植物，莖中因寄生菌的作用而形成筍狀結(jié)構(gòu)，稱(chēng)茭白筍，可供食用。如：菰稗(茭白和稗子)；菰首(即茭白)；菰葦(指茭白和葦)
(2) 同“菇” [mushroom]。如：香菰，草菰