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shāo kǎo

燒烤

拼音shāo kǎo
注音ㄕㄠ ㄎㄠˇ

繁體燒烤

詞語(yǔ)解釋

燒烤[ shāo kǎo ]

⒈ 快速燒烤肉塊的表皮，常用以增進(jìn)色和味：作為烹調(diào)的第一步使肉上色變褐。

英sear;

國(guó)語(yǔ)辭典

燒烤[ shāo kǎo ]

⒈ 用火烘烤。

例如：「媽媽用小火燒烤肉片，夾在吐司里味道格外鮮美?！?/span>

⒉ 經(jīng)火烘烤的食物，通常將肉類或海鮮放在火上，一面烤，一面涂上醬料。

例如：「他最喜歡和朋友邊喝啤酒，邊吃燒烤?！?/span>

近音詞、同音詞

詞語(yǔ)組詞

“燒烤”分字解釋

詞語(yǔ)首拼