葡萄是阿扎克鄉(xiāng)的特產(chǎn),是世界最古老的植物之一。由于阿扎克鄉(xiāng)日照時間比較長,葡萄又是喜光植物,對光的要求較高,光照時數(shù)長短對葡萄生長發(fā)育、產(chǎn)量和品質(zhì)有很大影響。光照不足時,新梢生長細弱,葉片薄,葉色淡,果穗小,落花落果多,產(chǎn)量低,品質(zhì)差,冬芽分化不良。所以建園時,要求選擇光照好的地方,并注意改善架面的風、光條件,同時,正確設(shè)計行向、行株距和采用合理的整形修剪技術(shù)。
特產(chǎn)成果:阿扎克鄉(xiāng)黨委、政府全面貫徹落實州市確定的發(fā)展大園藝思路,以實現(xiàn)5萬畝園藝面積為目標,采取有力措施,驚天動地地宣傳鼓動,鋪天蓋地地干,經(jīng)過一年的努力工作,目前全鄉(xiāng)已發(fā)展園藝4.43萬畝,掛果面積達2萬畝,年產(chǎn)鮮果2.4萬噸,全鄉(xiāng)葡萄收入2641萬元,人均從葡萄產(chǎn)業(yè)中收入1284元,已基本實現(xiàn)園藝大鄉(xiāng)的目標。
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