石榴是水果中的上品,營(yíng)養(yǎng)豐富,風(fēng)味清涼、甜美。據(jù)史書記載是張騫出使西域時(shí)帶回來的樹種。石榴花燦若云霞,其果外形獨(dú)特。新疆石榴的主要產(chǎn)地在南疆喀什、和田等地,果皮薄,籽粒大,味甜多汁,品質(zhì)優(yōu)良(按味道可分為“酸石榴”和“甜石榴”兩種,按籽兒的顏色又可分為“紅籽兒石榴”和“白籽兒石榴”)。石榴除食用外,還可入藥。
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